Rapport de stage, LCM

I - Fiche Pays

-Données générales:

 -Etude de marché

1 – Analyse de la demande :

L’entreprise LCM  est une société anonyme au capital de 48 000 000,00 DHS, sa capacité de production est la suivante :

Confitures : 120 tonnes / jours

Concentré de tomates : 2000 tonnes / jours

Huiles d’olives : 500 tonnes / jours

Huiles raffinée : 150 tonnes / jours

Cornichons : 50 tonnes / jours

En effet, 50 % des ventes concernant l’ensemble de ces produits se réalise sur le territoire national contre 50 % à l’étranger, l’huile d’olive réalise 70 % des ventes à l’étranger contre 30 % sur le pays d’origine. Les principaux produits destinés aux clients nationaux sont principalement les confitures, le concentré de tomate, l’huile de table et l’huile d’olive.

Les produits Aicha ont su conquérir principalement l’univers des mamans et des plus petits, ils occupent une place importante au sein des familles marocaines. De plus, la variante des prix permet au produit d’être consommé par toute type de population, autant bien de part la classe moyenne émergente au Maroc que de part la population aisée. Il apparaît également différents types de clients tels que celui des supermarchés (Marjane, Macro, Label vie..), les grossistes et les détaillants.

2 – Analyse de l’offre : 

L’entreprise LCM forte stratégiquement a effectivement choisi de s’internationaliser de part sa renommée mais aussi de part la qualité de ses produits notamment de son produit star l’huile d’olive qui connaît un fort succès au sein du marché international.

 De plus, la société LCM correspond au leader sur le territoire national, de plus nous remarquerons que l’entreprise dispose de nombreuses sociétés spécialisées chacune dans un domaines précis (MCC Le Lion, Conserves Nora, Marocapres…) Les principaux concurrents directes sur le marché national sont pour l’huile d’olive : huile Oued Souss, huile Bab Mansour ; pour l’huile de table : Lousra, Lesieur, Siouf, Narjis, Fritura, Zhor, Huilor. La structure de distribution locale se présente en 30 à 50 000 points de vente traditionnels (épicerie entre 20 et 60 mètres carrés, sans Libre-service) dénombrés au Maroc, 700 à 800 grossistes, les souks, les supermarchés et les hypermarchés.

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     Je tiens à remercier mes parents qui m’ont soutenu autant bien matériellement que moralement durant mon parcours scolaire.

Ma sœur Zohra ainsi que mon frère Mehdi qui m’on donnée tout leurs amour et leurs soutien.

Ainsi qu’une personne qui se présente toujours à moi pour m’aider et me soutenir et sans qui désormais je n’arriverai pas à avancer dont le prénom est Farid.

Ma petite famille qui m’a encouragé tout le long de ma période d’étude et qui a éveiller en moi de par leurs cursus scolaire un intérêt et une passion pour ce domaine qui m’intéresse tout particulièrement : le commerce.

Mes amis et toutes les personnes  m’ayant apportés leurs soutiens.

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Tout d’abord je présente ma gratitude à Mr.Raphael Botbol mon encadrant pour son soutient et présence durant mon stage, chef comptable. Le remerciant de m’avoir laissé la liberté d’agir ainsi que de m’avoir permit de réaliser mon rapport de stage sur un thème qui m’intéressé tout particulièrement : la distribution.

A l’Institut Administrative des Entreprises pour la formation que j’effectue durant cette période scolaire, notamment  au lycée Jean-Moulin de Roubaix qui m’a permit de par l’acquisition d’un  Brevet de Technicien Supérieur en Commerce International de mener à bien mon parcours scolaire et d’intégrer l’IAE..  

Je tiens à exprimer mes vifs remerciements à M.Devico Mardochée PDG de AICHA.LCM, de m’avoir accepté en tant que stagiaire au sein de l’entreprise.

Je présente mes vifs remerciements à Mr.Hamid ElJadidi pour son soutient et aide durant la période de stage

 Je tiens à témoigner de ma reconnaissance et de ma gratitude à Mlle.Loubna responsable de département gestion commerciale  pour son encouragement notamment Mlle.Widiane chargé du clientèle et Madame Eiva chef de département achat qui m’ont accordé toutes les explications concernant mon thème, et m’ont entouré de leur aide et de leur gentillesse durant toute la période de stage.

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Dans le cadre de la mise en œuvre  du potentiel théorique acquis à l’institut, le présent rapport se veut l’émanation d’un parcours modeste effectué au sein d’AICHA.LCM.

Le parcours s’étant étalé sur deux mois, m’a permis de mettre l’accent sur le domaine de la logistique de distribution  qui constitue a fortiori, le cœur de l’activité des entreprises agro-alimentaires et le principal lien entre l’entreprise et le consommateur.

Le présent rapport est élaboré en quatre principales parties, Un premier  qui porte sur une description générale de la société : l’historique, l’organisation de l’entreprise (AICHA.LCM).

La deuxième partie quant à elle, porte sur  un rappel théorique concernant la politique de distribution

 La troisième partie  se penchera sur le vif du thème à proprement dit, qui est « les contraintes logistiques de circuit de distribution des produits AICHA ».

La dernière partie de ce rapport sera consacrée aux résultats d’une étude empirique réalisée qui porte sur la distribution des produits AICHA  dans la région de MEKNES ainsi que  CASABLANCA-RABAT, ainsi qu’en dernier lieu une citation des taches effectués au sein de AICHA et un certain nombre de suggestions et recommandations tirées.

Le groupe DEVICO est constitué d’un ensemble de sociétés d’activités complémentaires agissant toutes dans le domaine de l’agroalimentaire :

• Les conserves de Meknes Aicha: Conserve de fruits et de légumes et raffinerie d’huile de tables et de huile d’olives.

• MCC le lion: Le plus ancien producteur du concentré de tomates au Maroc.

• Conserves Nora : Leader sur le marché de conserves de petits pois et de pruneaux secs. Producteur de renommer des conserves d’olives et d’abricots au sirop.

• MAROCAPRES : Premier producteur mondial de câpres.

• CONSAF : Produit des conserves d’olives destinées à l’export.

• COPRAM : Distributeur des produits du groupe tant pour l’import que pour l’export.

• GLOBAL CAN COMPANY : Usine de fabrication d’emballages métalliques.

• ARROW COMMUNICATION : Une agence de communication du groupe.

1/Présentation générale :

Les conserves de Meknès est une société anonyme, pionnière dans le secteur agroalimentaire, crée en 1962 avec un capital de 48000 000 DHS, sa superficie est de 50 000 m2  dont 25 000 m2  couvert. Son effectif permanent est de 125 personnes dont 15%  de cadres ou agents de maîtrise et 85% d’employés ou ouvriers, à ce personnel s’ajoute un personnel saisonnier variable en fonction des besoins de l’entreprise, il s’agit d’un personnel non qualifié mais habitué aux méthodes de travail de la société, c’est pour cela qu’on trouve en générale les mêmes personnes d’une compagne à l’autre.