ADM1002 tn2 initiation à la gestion

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Dans le cadre du cours d’initiation à la gestion au cours des semaines 5,6 et 7, plusieurs termes ont été abordés, dont la planification stratégique, l’analyse stratégique et les choix stratégiques. Il était important pour moi de prendre une entreprise Canadienne, puisqu’en tant que consommateur, nous avons un rôle à jouer. Années après années, les Canadiens démontrent leur savoir-faire et se démarquent dans plusieurs domaines, sport, culture, entreprenariat etc. Mon choix s’est donc arrêté sur l’entreprise Canadienne Goodfood. Goodfood est une compagnie qui se spécialise dans le prêt-à-cuisiner et son siège social est basé à Montréal dans l’arrondissement St-Laurent. Le concept est simple, chaque semaine, les utilisateurs sont invités à choisir parmis plusieurs options de repas qui seront livrés gratuitement et directement à leur porte la semaine suivante. Plusieurs raisons expliquent le choix de cette compagnie pour mon travail. Étant moi-même cliente chez Marché Goodfood depuis maintenant 3 ans, je trouve le concept de cette épicerie en ligne innovateur et il me permet de sauver beaucoup de temps tout en mangeant des plats diversifiés et équilibrés! Le marché Goodfood rejoint une vaste clientèle de tout âge et de différentes classes, familles, couples, célibataires. Les forfaits et prix sont abordables et la compagnie est appréciée de plusieurs à l’échelle nationale, car elle est classéee numéro 1 de prêt-à-cuisiner un au Canada. Mon analyse stratégique sera divisé en deux parties et suivi d’une conclusion.

Partie 1 : Questions pour l’analyse stratégique

               1- Organisation

               2- Environnement et concurrence

               3- Compétences stratégiques

Partie 2 : Analyse stratégique

              1- Analyse détaillée

              2- Schéma synthèse

                                             Partie 1 : Questions pour l’analyse stratégique

1. L’organisation (Goodfood)

1.1 Quel est l’historique de l’entreprise ?

1.2 Quelle est la mission et la vision de l’entreprise ?

1.3 Quelles valeurs peut-on associer à l’entreprise ?

1.4 Dans quel domaine évolue l’entreprise et quel sont les produits offert ?

1.5 Quel est son marché cible ?

2. Les caractéristiques de l’environnement (PESTEL) et des concurrents

2.1 Quels sont les principaux intervenants de l’environnement ?

2.2 Qui sont ses concurrents et quel est son positionnement sur le marché ?        

2.3 Quelle est la performance financière de l’entreprise ?

2.4 Quel est l’engagement environnemental de l’entreprise ?

3. Les compétences stratégiques                

3.1 Quelle est la stratégie marketing de l’entreprise ?

3.2 Quels sont les choix stratégiques?

3.3 Est-ce-qu’il y a une diversification des produits ou des services ?

Partie 2 : Analyse stratégique

Historique
Tout à commencé en 2010 lorsque Jonathan Ferrari et Neil Cuggy, deux étudiants diplômés avec distinction de l’université McGill se rencontrent au sein de la Banque Royale du Canada. Jonathan et Neil travaillent alors au financement des entreprises marché des capitaux. Les deux banquiers sont originaires de Montréal, Jonathan de Notre-Dame-de-Grâce et Neil de l’ouest-de-l’Île. C’est en 2013 qu’ils décident de fonder MTL capital, une firme privée d’investissement. L’objectif  de MTL capital était d’amasser des fonds pour faire le rachat d’une l’entreprise aux mains d’un entrepreneur désirant prendre sa retraite. Jonathan et Neil se réunissaient souvent après le travail pour discuter affaires jusqu’aux petites heures du matin.^[1]

 Ils ont un intérêt particulier pour le secteur de l ‘alimentation et la technologie. Ils rêvent de changer la façcon dont les Canadiens mangent et cuisinent. Étant conscient qu’il serait plutôt difficile de trouver une entreprise dans ce secteur qu’ils pourraient gérer et transformer à leur guise, c’est pourquoi le duo décide de monter de toute pièce leur propre affaire. Après avoir ramassé plus d’un demi-million de dollars auprès d’une douzaine d’investisseurs, les deux hommes redonnent l’argent amassée pour créer la compagnie Goodfood en 2014 financée à même leur épargne personnelle.

Le concept est simple, rendre la préparation de repas hebdomadaires aussi facile que possible grâce à un système de commande en ligne. Les premiers paniers de Goodfood était composé de 3 recettes contenant des ingrédients frais sélectionnés à la main au Marché Jean-Talon. Un contrôle rigoureux était fait pour chaque panier afin de recueillir les commentaires pour améliorer la qualité et l’expérience client. C’est en septembre 2014, qu’à lieu la première livraison dans la

Fiat 500 du co-fondateur Neil. Le premier bureau de l’entreprise se trouve à l’appartement de Jonathan. Avec une liste grandissante de clients, l’équipe signe un bail pour un local de 1500 pieds carrés. Ami de longue date de Jonathan, Raffi Krikorian rejoint le duo. Raffi fait de la recherche et développe des recettes. Il prends des photos des plats à l’aide d’un appareil photo prêté par son père. Neil gère aujourd’hui la chaîne d’approvisionnement de l’Est. ^[2]

Chacun des co-fondateurs avaient un rôle précis, Jonathan était chef de cuisine laboratoire, responsable des ventes, du marketing, du développement du site web et spécialiste du bonheur de membres. Jonathan est maintenant PDG et s’occupe du développement de l’équipe et de la stratégie à travers le pays, en plus de la gestion du conseil d’administration. Neil gère les livraisons, l’approvisionnement, et l’impressions des fiches recettes. Neil est aujourd’hui Président et chef des opérations, il se concentre sur le bon fonctionnement de l’entreprise et de l’automatisation et la technologie. En 2015, un an après la création, la compagnie engage son premier employé pour aider à emballer les boîtes. Les années suivantes, Goodfood se développe à une vitesse rapide et de nouveaux membres se joignent à l’équipe (Jordana Rebner, Benoît Girouard-Bond, Benjamin Burdel etc.) Cette équipe deviendra l’équipe de base et chacun apporte une contribution au succès rapide du Marché Goodfood. Les bureaux deviennent rapidement trop petits, soit 6 fois en 5 ans !

L’entreprise a changée de nom depuis sa création, elle portait le nom de Culiniste à l’origine. Le nom était apprécié des clients francophones , mais les clients anglophones  avaient du mal à le prononcer et l’ont surnommé The Box. Le nouveau nom, Marché Goodfood a été choisit en 2016, car il était plus représentatif des ambitions de croissance et pour refléter ce qui se trouvait dans chaque panier.

L’équipe compte aujourd’hui 2000 membres et livrent plus de 1 000 000 repas chaque mois partout au Canada. Le bureau chef est situé à Montréal et la société possède un centre de distribution à Calgary en Alberta et à Vancouver. Goodfood est maintenant leader dans l’industrie et la plus grande entreprise de livraison de prêt-à-cuisiner au Québec.                

Mission et vision

La mission de Marché Goofood est simple, aider les Canadiens à avoir plus de plaisir dans leur cuisine. Goodfood veut faire de l’impossible une réalité, de la ferme à la cuisine tout en permettant aux membres de planifier leurs repas pour la semaine en quelques minutes. L’entreprise veut s’assurer que les clients sont à 100% satisfaits de chaque repas qu’ils cuisinent. L’équipe de Goodfood se nomme la « Brigade du Bonheur » , car il faut que chaque membre ait une expérience parfaite. La promesse de l’entreprise est : « le bonheur garanti ».

Trois aspects sont respectés en tout temps chez Goodfood soit : ingrédients saisonniers, portions parfaites, et ingrédients toujours frais. Selon Jonathan, : « il faut commencer avec un excellent produit, mais soutenir un dialogue ouvert avec les clients ». Il croit aussi qu’il est normal de perdre des clients si le produit ne leur convient pas. Il faut rester en contact et obtenir les commentaires des utilisateurs pour permettre des opportunités futures. ^[3]

Valeurs

Chez Goodfood, il y a une culture d’entreprise bien présente. L’environnement de travail est dynamique et il inspire la positivité et la productivité. Les bureaux ont été amménagés et décorés pour se transformer en résidence secondaire agréable pour tous. On retrouve des plantes en abondance dans les salles de conférences pour créer une ambiance zen.  Les valeurs fondamentales sont affichées sur les murs et on retrouve dans la cafétéria un enseigne qui dit : « Good Food Good Mood ». La qualité de vie au bureaau est très importante et on s’assure qu’il y ait toujours de petites attentions pour les employés tel que boissons gazeuses, petites collations, fruits frais etc. On veut s’assurer de garder la motivation des employés à son plus haut niveau. Les victoires sont célébrer en équipe et non de façon individuelle, puisque chaque département contribue de manière significative au succès de l’entreprise. Il y a de nombreuses soirées d’organisée (cocktails, 5 à 7, fêtes etc.) pour tout le monde. Selon Michelle Mathieu, gestionnaire de bureau Goodfood, il suffit de « communiquer, écouter, prendre soin de tout le monde et essayer  mettre en œuvre ce que les gens demandent pour avoir un impact positif sur le moral des employés ». Chez Goodfood, une des valeurs fondamentales est de redonner à la communauté, donc pour chaque boîte achetée on contribue à nourrir un enfant au Club des petits déjeuners.