Rapport de stage

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Remerciements.................................................................................2

Table des matières............................................................................3

Introduction....................................................................................5

Partie 1 : Présentation du groupe METRO Cash & Carry........................6

Section 1: le groupe METRO dans le monde.................................................7

1.1. Historique de la chaîne METRO......................................................7

1.2. Le groupe METRO.....................................................................8

1.3. Concepts et Services plus............................................................8

1.3.1. Concepts de METRO..........................................................8

1.3.2. Les services plus..............................................................9

1.3.3. Place mondiale de METRO....................................................9

1.3.4. Son implantation à l'international............................................9

1.3.5. Les activités du groupe METRO............................................10

1.3.6. Les chiffres clés.............................................................10

Section 2: le groupe METRO au Maroc.....................................................11

2.1. Evolution..............................................................................11

2.2. METRO au Maroc....................................................................11

2.2.1. Fiche d'identité..............................................................11

2.2.2. Son implantation au Maroc..................................................12

2.3. Organisation Metro au Maroc.......................................................13

2.3.1. Organigramme Metro Salé..................................................13

2.4. Description des services.............................................................14

2.4.1. La gérance....................................................................14

2.4.2. Département personnel......................................................14

2.4.3. Département clientèle.......................................................14

2.4.4. Département achats.........................................................14

2.4.5. Département comptable et financier.......................................14

2.4.6. Département informatique...................................................14

2.4.7. Département Sécurité.......................................................15

2.4.8. Les départements food et non food........................................15

Section 3: La stratégie Metro ...............................................................16

3.1. La stratégie Metro...................................................................16

3.2. Les marques Propres Metro.........................................................16

3.2.1. Différentiation...............................................................16

Partie 2 : Développement de la relation de proximité avec le client..........17

Introduction...................................................................................18

Section 1: Le département clientèle et les tâches effectuées............................19

1.1. Le département clientèle............................................................19

1.1.1. Les activités du département clientèle.....................................19

1.2.2. La réception clientèle........................................................20

1.2. La commercialisation de la carte METRO..........................................20

1.2.1. Présentation de la carte METRO...........................................21

1.2.2. Avantages de la carte METRO.............................................21

1.2.3. Comment obtenir une carte METRO ?......................................22

Section 2: La prospection terrain............................................................23

2.1. Présentation..........................................................................23

2.1.1. Les objectifs de la prospection.............................................23

2.1.2. Les différentes catégories de cibles.......................................24

2.1.3. Le déroulement de la prospection...........................................25

2.2. Le fichier, base de la prospection..................................................26

2.2.1. La fiche prospect (ou la fiche client)......................................26

2.2.2. Le contenu du fichier........................................................26

3.2.3. Le rôle du fichier............................................................26

3.2.4. Les opérations sur fichier...................................................27

3.2.5. Du fichier à la base de données............................................27

2.3. Les outils de gestion du temps et de l’activité.....................................28

2.3.1. La gestion du temps et de l’activité........................................28

2.3.2. Les outils de gestion du temps..............................................28

2.3.3. L’organisation des tournées.................................................29

2.3.4. Les outils de travail du commercial.........................................31

Section 3 Les départements Non Food & Food.............................................33

3.1. Le département Non Food...........................................................33

3.1.1. Département bazar lourd....................................................33

3.1.2. Département bazar léger....................................................33

3.2. Le département Food................................................................34

3.2.1. Département Food Sec......................................................34

3.2.2. Département Food Frais.....................................................35

3.3. Assistant les chefs des rayons......................................................35

3.3.1. Présentation chef de rayon.................................................35

3.3.2. Les taches effectuées.......................................................36

Comparaison entre la formation et l’expérience acquise....................................37

Conclusion......................................................................................38

Bibliographies..................................................................................39

Annexes........................................................................................40

Introduction

Dans le cadre de la politique de la formation professionnelle office (OFPPT) prend chaque année des mesures afin d’améliorer la qualité de la formation