Pduc Muc

nalyse de la politique commerciale ainsi que de l’organisation |

| |pour identifier si des problèmes existants. |

|Analyse de l’assortiment de la boutique |Vérifier si les rôles fondamentaux sont remplis par l’assortiment et si les|

| |besoins des cibles visées sont satisfaits |

|Internet (wikipedia, système-u.) |Connaitre l’histoire de l’UC |

Ce tableau résume les recherches, entretiens et analyses que j’ai effectués avant de commencer mon dossier pour trouver ce qu’il faut améliorer dans mon unité commerciale.

2) Analyse de l’unité commerciale dans son réseau.

Le Super U appartient au groupe Système U. Cette enseigne est née en 1983.Aujourd’hui, le groupe détient plus de 900 supermarchés sous cette enseigne et se place donc au 4ème rang du groupe des distributeurs alimentaires.

L'originalité des magasins U réside bien dans ce système coopératif où chaque propriétaire de magasin est indépendant. Toutefois, un conseil d'administration, le conseil de l'union, préside l'organisation et l'image du groupement. Il est composé des quatre présidents de régions et est présidé actuellement par Serge Papin.

| |Apport du réseau |Limites et contraintes |

|Produits |Les produits sont gérés par la centrale Système U, seuls les|Certains produits disparaissent par choix du réseau ce qui|

| |produits des distributeurs directs et les produits régionaux|peut provoquer une insatisfaction de la clientèle. |

| |sont choisis par le magasin. | |

|Prix | |Certains produits sont trop cher par rapport à la |

| |Les prix sont fixés par les chefs de rayon selon un |concurrence ce qui nous fait diminuer notre taux |

| |coefficient compris entre 1.8 et 2.6 |d’attraction. |

|Communication | |Pas de possibilités de faire sa propre communication, les |

| |La communication est locale grâce aux journaux et à la PLV, |offres sont déterminées à l’avance. |

| |mais la communication nationale étant très active, nous |Problème d’approvisionnement des produits présentés dans |

| |avons rarement besoin de communiquer en local |les prospectus. |

|Merchandising |Le magasin a été réorganisé et agrandi en 2007. |Le réaménagement n’a pas été bénéfique partout, les rayons|

| | |sont plus grands mais les caisses sont plus petites (car |

| | |plus nombreuses) ce qui provoque un temps d’attente plus |

| | |long. |

|Management |le groupe axe le management sur la mixité. C'est-à-dire, que|Le management est très contrôlé et les offres proposées |

| |le siège gère globalement les enseignes, mais celles-ci ont |dans les prospectus ne sont pas toujours présentes dans |

| |tout de même une autonomie plus développée et une meilleure |notre Super U. |

| |responsabilisation. | |

| |Nous sommes assez libres sur les offres intra-muros à partir| |

| |du moment où nous respectons la politique commerciale. | |

| |Les salariés sont dirigés selon un management participatif, | |

| |ainsi, l’ensemble de l’équipe est régulièrement entretenu | |

| |lors de différentes réunions. | |

Les principaux éléments sont synthétisés en fin de partie

3) Analyse de l’unité commerciale dans son marché

a) La demande

La ville de Noisy-le-Roi recense 8344 habitants. Et nous captons entre 1 600 et 1 700 clients par jour. Nos clients ont un âge moyen de 45 ans qui a tendance à diminuer, avec un panier moyen de 34 €. Cette tranche représente environ 2/3 de notre chiffre d’affaires.

La clientèle est plutôt fidèle, le taux d’équipement en carte U est supérieur à la moyenne du réseau.

Les remarques les plus fréquentes des clients sont :

Délai d’attente taux caisses trop long à certaines heures – absence de système d’achat à distance (pour la livraison le client est obligé de se déplacer – des prix élevés mais qui ne freinent pas.

b) La concurrence

Les principaux concurrents de la zone sont : Simply Market et Monoprix de Parly2, Super U de Vaucresson et le Super U du Chesnay, le Super U de Fontenay le Fleury, ainsi que Picard à port Marly

D’une part, en termes de concurrence directe nous évoluons sur une zone concurrentielle importante puisque nous sommes à proximité de la grande zone commerciale de Plaisir et celle du Chesnay. D’autre part, nous sommes peu touchés par la concurrence indirecte. Les Super U du Chesnay et de Fontenay le Fleury appartiennent au même groupe que le Super U de Noisy-le-Roi.

Nos concurrents bénéficient d’un site internet qui leur permet de développer les courses en ligne. Ce dispositif est régulièrement signalé par nos clients.

c) L’environnement

Le magasin bénéficie d’une situation géographique très favorable car il est situé à proximité de la gare, de la mairie, de petits magasins et de la poste sur une grande place à Noisy-le-Roi qui est un axe de passage important.

Il dispose d’une librairie-presse situé à côté du super U.

L’unité commerciale dispose d’un parking de 100 places pour les clients ainsi qu’un parking pour les employés.

4) Analyse de la politique commerciale

a) Analyse de l’offre

Le magasin propose environ 7 000 produits référencés dont des produits de grandes marques nationales, des produits de la marque distributeur, ainsi que des produits de premier prix.

| |Prix |Observation |

|Les produits de marque nationale |Prix élevé |Produits présents chez nos concurrents |

|Les produits de la marque distributeur |Prix accessibles |Produits présents uniquement chez U |

|Les fournisseurs directs |Prix accessibles |Produits présents dans les magasins u proposant |

| | |l’offre |

|Les produits premier prix |Prix bas |Produits généralement fragiles |

Les points forts et les points