Management Stratégique dissertations et mémoires
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Filière management opérationnel de l’hôtellerie et de la restauration
C:\Users\Mmarouane\Downloads\arton308.gif INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME MINISTERE DE TOURISME ROYAUME DU MAROC * Institut supérieur international de tourisme de Tanger * Filière management opérationnel de l’hôtellerie et de la restauration C:\Users\Mmarouane\Desktop\2962v00.jpg Stage effectué au sein de l’hôtel : Mercure Shéhérazade Réalisé par : KHONCHAFI Zakaria Classe : MH2A ________________ REMERCIEMENT A Travers ce modeste travail, je remercie toutes les personnes qui ont contribué de prés ou de loin à sa réalisation. Je citerais particulièrement :
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Établir un diagnostic stratégique interne
Cours Le diagnostic stratégique interne analyse ce dont est capable une entreprise afin de déterminer ses choix stratégiques. Les outils du diagnostic interne sont : l’analyse de la chaîne de valeur pour évaluer la capacité de l’entreprise à créer de la valeur, le diagnostic des ressources et des compétences détenues par l’entreprise pour identifier les sources d’avantage concurrentiel. 1. Analyser la chaîne de valeur de l’entreprise 1.1. La chaîne de valeur (M. Porter) La chaîne
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Le cas FAGUO (management)
Management Cas FAGUO Fréderic Mugnier et Nicolas Rohr sont deux entrepreneur, etudiant dans une ecole de commerce ( Istec ) ils reviennent de 7 mois passés en Chine et qui décide en 2009 de creer une entreprise au lieu de faire des "stages photocopies " car ils voulaient vivre le montage d'un projet de A à Z. Tout ça deux ans avant qu'ils soient diplomés. Pour cela ils ont dû convaincre leur école d'aménager leurs
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Management des projets, généralités et définitions
1 er partie : Introduction : généralités et définitions Chapitre 1 : Définition et caractéristiques d’un projet A-Définition d’un projet Un projet vise à répondre à un besoin, sous des contraintes pour obtenir la satisfaction du client. 3 définitions du projet : -Origine latine du verbe projecta signifiant « se jeter en avant ». -Selon l’Afnor, un projet se définit comme une démarche spécifique, permettant de structurer méthodiquement une réalité à venir. Il est définit
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Imenprop (management des entreprises devoir 1)
Question 1 Analysez la structure formelle et informelle d’Imenprop. La structure formelle a été planifiée et voulue par Mr Jorlat. La division du travail se fait de façon horizontale répartie en dix services. La société Imenprop est constituée de trois niveaux hiérarchiques et place chacun des services sous la responsabilité d’un responsable et d’un adjoint. Ces responsables et adjoints sont sous la direction de Mr Jorlat, qui donne son accord pour toutes décisions. Toutefois, il
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Brésil - management interculturel
Cross cultural management – 10/10/16 Olivier THOYER Bibliographie * LEMAIRE JP (2013) Stratégies d’internationalisation, Edition DUNOD INTRODUCTION * Diversity both domestic and international, will be the engine that drives the corporation of the 21st century. * Successful global managers will be able to manage this diversity for the innovative and competitive edge of their corporations. * The global manager of today has to be : * Open-minded * Sensitive * Responsive to national differences In
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Management DUT GEA
Introduction Au Management Chapitre 1 : Diagnostic Stratégique Chapitre 2 : Organisation structurelle Chapitre 3 : Information, Communication, Décision dans l’entreprise Chapitre 4 : Démarche Marketing Pierre Bellon -> Visionnaire, Innovant, Concept, Observateur, Entrepreneur, Opportuniste, Investisseur, Actionnaire, Capitaliste, Manager. 1. Capitaliste et économie de marché * Capitaliste= Prise de risque avec d’augmenter sa fortune. Un esprit, mode de financement, mode d’organisation de l’entreprise, rationalisation Bilan d’ouverture Actif Passif Capital social 150 000 Banque (Sodexo) 150
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Etude de cas: Management des bases de données au coeur de la stratégie Marketing et Commerciale.
https://lh5.googleusercontent.com/dnrUcIhDc2-J91UBfDGJgHzmctjhv6jE6hacvWwNVNc0B39xSQ1JFlc4oLAf1ccUjkRYfhGwdszU0joMZzf-TTPxbvWUKDOuKu06FSow2sQm5CyNPsQWlwUwbEMhT2Yxbq3QzI1tYRYNHL-sSQ Les bases de données au cœur de la stratégie Marketing et Commerciale Hampate DIALLO Stéphane KELLY Sophie MOULIN Année Académique 2016/2017 M1 Les Experts ETUDE DE CAS Dossier dirigé par : ABB Société DUPONT La société Dupont est spécialisée dans la fabrication de panneaux solaires et aussi de pompes à chaleur dans le domaine du photovoltaïque. Elle a pour but de conquérir de nouveaux marchés, d’augmenter sa visibilité auprès des particuliers et des professionnels,
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Cas HBS (DM de management)
GUIGUET-DORON BTS2CGO Johan Management 1. La matrice FFOM a été mise en place par des théoriciens américains que sont Learned, Christensen, Andrews et Guth. Cette matrice décompose la démarche stratégique : en partant du diagnostic interne et externe de l’entreprise et en prenant compte les valeurs managériales et environnementales, on arrive à formuler la stratégie. Dans le cas d’HBS, les fores de l’entreprise sont la fusion de deux sociétés californiennes, donc pas de choc de
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MANAGEMENT INTERCULTUREL, LA PALESTINE
MANAGEMENT INTERCULTUREL LA PALESTINE Sommaire 1 – LA PALESTINE ET SON CONTEXT A – L’HISTOIRE EN QUELQUES LIGNES B – LES EFFORTS INTERNATIONAUX C - ETRE UN PALESTINNIEN AUJOURD’HUI D- GEOGRAPHIE ET ZONE A RISQUE 2- LES FORMAILITES ADMINISTRATIVES 3- LES US ET COUTUMES / INFORMATIONS PERSONNELS A-TRADITION B-CUISINE BIBLIOGRAPHIE : Pour cette étude, et ce rapport utile pour tout voyage en Palestine, je vous conseil, afin d’avoir des renseignements plus précis ou même une
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Management des entreprises.
Management des entreprises Devoir 3 Question 1 Pour étudier le macro-environnement de l'entreprise il faut tenir compte de plusieurs facteurs. La méthode PESTEL permet de décrire le macro-environnement de l'entreprise, elle sera utilisée ici. -Facteurs économiques : Les ventes baissent en volume et en valeur. Les clients consultant dorénavant de sites de ventes entre particuliers où les prix sont plus bas négocient de plus en plus le prix des meubles, ce qui oblige à limiter la
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Management: l'implication des salariés
Thème 4 : Adapter son environnement Chapitre 6 : la motivation et l’implication des salariés La motivation des salariés est généralement considérée comme un facteur de performance. Les fondements de la motivation portent essentiellement sur la satisfaction des besoins des salariés : le mode de rémunération, la formation, la gestion de carrière, l’enrichissement des tâches sont des outils qui permettent la motivation. I. Les facteurs déterminant la motivation 2 1) Les notions de motivation et
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Management de l'innovation
L’innovation L’innovation est un principe général lie aux capacités d’une entreprise a créer ou trouver des solutions nouvelles, qui se traduit dans plusieurs domaines (Science, techniques, économie.) Une innovation c’est quelque chose qui produit ou reproduit en grand nombre et commercialisé ou déployé pour la première fois avec succès, à améliorer, changé, modifié, transformé ou révolutionné un secteur d’activité, une pratique sociale ou la vie d’un grand nombre d’individus, ceci le plus souvent de façon
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Positionner son travail d'assistant de manager
A/ Les differents style de management Elements d'identification Nom, prénom, âge, diplômes, expérience profesionnelle, traits de caractère Rôle dans la société Fonction, date d'entrée, lien et positionnement dans l'organisation Principales missions Intervention dans les différents domaines, branches de la société Style de management Style de directif, style persuasif, style "délégatif", style paternaliste, style autocratique, style "partisan du "laisser-faire" Les mécanismes de coordination Coordination par ajustement mutuel Supervision directe Standardisation des procédures Standardisation des résultats B/
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Quels sont les choix stratégiques faits pas GDE?
Question 1 : Quels sont les choix stratégiques faits par GDE ? Les choix stratégiques faits par GDE sont : L’internalisation : L’activité de l’entreprise est orientée à 70% vers l’international. Son internalisation commence en 1994 par le rachat de l’ancienne société d’Etat en Hongrie. Aujourd’hui, la GDE possède 5 sites en Roumanie, 5 sites en Turquie et 15 sites en Hongrie. En Roumanie la GDE a pour objectif de doubler le nombre des sites.
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Management: les groupes et la gestion des conflits
Les groupes et la gestion des conflits 1. Les différents types de groupes 1. Définitions Un groupe possède trois caractéristiques majeures (qui permettent de le définir en psychologie sociale). Le groupe est constitué par un ensemble d’individus. Ces individus sont en interaction (distinction groupe/foule et interactions : coopération/conflit). Ils poursuivent un objectif commun (objectif explicite ou non). 1. Formation des groupes Le besoin de socialisation et la motivation qui motive la formation des groupes. 1.
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Pourquoi le management formel peut-il être un frein à la créativité?
Analyse d’un cas les petites cases : Pourquoi le management formel peut-il être un frein à la créativité ? * La logique formel peut être un frein à la créativité en raison de plusieurs facteur. Le gestionnaire appliquant une logique formel s’en tiendra au règle instaurer Les emplyé ne sont pas nécessairement motivé à obéir à un supperviseur seulement en raison du cadre fomel. Un employé se soumet donc au exigence de son gestionnaire simplement,
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Management des organisations
MANAGEMENT DES ORGANISATIONS Une organisation se définit comme Une réponse structurée à l’action collective : moyen d’organiser une action collective Un ensemble relativement contraignant pour les personnes : mise en place de règles au sein de l’organisation Une construction collective dynamique : en fonction de leurs envies et leurs besoins, l’organisation peut évoluer Un lieu d’accomplissement et d’épanouissement de soi (salaires, réalisation de projets…) mais aussi un lieu conflictuel au sein duquel s’exercent souvent la domination et le
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Management : Cas OVH
MANAGEMENT DES ENTREPRISES SUJET BTS 2015 : Entreprise OVH Justifiez, en mobilisant des références théoriques pertinentes, pourquoi la démarche suivie par Octave Klaba relève d’une logique entrepreneuriale. L’entrepreneuriat est l’ensemble des activités et des démarches qui impliquent la création et le développement d’une entreprise ou d’une activité particulière. Pour mener à bien une logique entrepreneuriale, trois éléments doivent être pris en compte : la prise de risque, la capacité d’innovation et de création, et savoir saisir
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Management des RH - Droit du travail
Management des RH – Droit du travail La relation précontractuelle L’embauche d’un salarié * La définition du poste à pourvoir et de la qualification recherchée * Poste provisoire ou permanent ? * CDI, CDD, CTT ou contrat lié à la politique de l’emploi * Quel est le niveau de compétences requis ? * Quelle exigence de diplômes ou d’aptitudes ? * Quelles qualifications ? Quelle catégorie de salarié ? * Ouvrier ou employé * Technicien
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Knowledge Management
1) Theoretical Background of Knowledge Management: Major forms of knowledge: We took some exemples to show these form of K: 1) Polanyi distinguished : • Explicit (open to codification= books,documents) • Tacit (complex: process of understanding + Cognitive + technical elements) 2) Individual and collective K: we can all guess what these two forms of K contains but what most people confuse is between Individual Knowledge and Individual Mental Models: Individual Mental Models: internal symbolic
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Marketing stratégique et étude de marché
REPUBLIQUE DU BENIN - - - - - - - - - - - - - MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE - - - - - - - - - - - - - LICENCE PROFESSIONNELLE - TCM SUPPORT DE COURS - - - - - - - - - - - - - COURS ANIME PAR : DAGBELOU V.K. Dominique Doctorant en Sciences de Gestion IUT Université de Parakou Gsm
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Cours de management, gestion du temps et transmission d'objectif
CHAPITRE : GESTION DU TEMPS ET TRANSMISSION D’OBJECTIF I. Introduction : Un manager efficace doit savoir optimiser son temps, les tâches qui ne sont pas directement sur l’obtention du résultat sont sources de perte de temps. Il existe de méthodes pour optimiser et gérer son temps mais la gestion du temps et souvent complexe du fait du lié très flou entre efficacité et gestion du temps. De plus la perception voir mesurable ou encore évaluable
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Customer relation management
La fidélité et la rentabilité Un client fidèle achète davantage. Un client fidèle contribue à la réduction des coûts d’opération. Un client fidèle génère un bouche à oreille positif. Un client fidèle est peu sensible aux hausses de prix. La loi de Pareto (la règle de 20/80): 20% de la clientèle a une contribution de 80% au niveau du chiffre d’affaires. (il faux concentrer les efforts sur les clients les plus rentables) Quelques Concepts Clés
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Style de management: cas ODRD
Activité 2.2 Rédaction d'un cas d'entreprise Quel type de style de management ou de direction avez-vous observé au sein de votre organisme employeur ou à défaut au sein de la direction à laquelle vous êtes rattachés ? Le management, on en parle souvent. Mais exactement, c’est quoi le management ? une approche de définition peut être apporter, une approche qui nous semble plus appropriée : « le management consiste à diriger une organisation, c’est l’art
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